L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), en collaboration avec d’autres agences onusiennes et l’Agence mauritanienne de sécurité sanitaire des aliments, a organisé à Nouakchott les activités marquant la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, sous le slogan : « La science en action ».
Dans une publication, la FAO a réaffirmé son engagement constant à faire de la sécurité sanitaire des aliments une priorité majeure en Mauritanie, en soutenant les efforts nationaux visant à améliorer la qualité et la sûreté des aliments et à protéger la santé des consommateurs.
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